Η Μεσογειακή διατροφή ή Μεσογειακή πυραμίδα ορίστηκε το 1995 από τον διάσημο φυσιολόγο Ανσελ Κις μετά από τη γνωστή σε πολλούς από εμάς “Μελέτη των 7 χωρών”.
Στη μελέτη αυτή διάφοροι ερευνητές μελέτησαν τις διατροφικές συνήθειες 13.000 κατοίκων από 16 διαφορετικές περιοχές 7 χωρών (Φιλανδία, Ολλανδία, Ιαπωνία, Ηνωμένες Πολιτείες, Ιταλία, πρώην Γιουγκοσλαβία και Ελλάδα) με στόχο να διερευνηθεί η σχέση μεταξύ δίαιτας και εμφάνισης χρόνιων νοσημάτων.
Τα αποτελέσματα ήταν ιδιαίτερα ευχάριστα για τον λαό της Κέρκυρας και της Κρήτης αφού όπως φάνηκε οι κάτοικοι του νησιού είχαν μεγαλύτερο προσδόκιμο ζωής και λιγότερα ποσοστά μεταβολικών παθήσεων.
Έτσι σχηματίστηκε η Διατροφική Μεσογειακή πυραμίδα ως το ιδανικότερο πρότυπο διατροφής από τότε μέχρι και σήμερα.

Στο σεμινάριο αυτό θα αναλύσουμε:
– Τι είναι η Μεσογειακή διατροφή και ποια τα οφέλη της στην υγεία
– Ποιες ομάδες τροφών περιλαμβάνει η μεσογειακή πυραμίδα και με ποια συχνότητα χρειάζεται να καταναλώνουμε τις τροφές αυτές
– Ποια τα θρεπτικά συστατικά της κάθε ομάδας (πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λίπη, βιταμίνες, ιχνοστοιχεία)
– Πώς δημιουργούμε ένα μεσογειακό πιάτο διατροφής μαθαίνοντας έτσι τι ακριβώς περιλαμβάνει αυτό και πώς μπορούμε να μαγειρέψουμε εύκολα ένα μεσογειακό πιάτο
– Πώς δημιουργούμε ένα εβδομαδιαίο και ημερήσιο πλάνο μεσογειακής διατροφής, αναλύοντας τους σωστούς συνδυασμούς τροφών για την επίτευξη της βέλτιστης υγείας
– Ποιος ο ρόλος της άσκησης στην μεσογειακή διατροφή

Το σεμινάριο επιμελείται η κα. Καραρίζου Λία
Διαιτολόγος–Διατροφολόγος
Περισσότερα για την κα Καραρίζου στο: dietherapy.gr
Κόστος σεμιναρίου: 20 ευρώ/άτομο
Για εγγραφές και περισσότερες πληροφορίες καλείτε στο
τηλ. 6974 160080 ή μέσω της φόρμας επικοινωνίας μας.